浅草の雷門通り、戦後間もない頃からかわらぬたたずまいの純喫茶があります。

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その名も「純喫茶マウンテン」。

地元の人たちに愛され、テレビ番組にも多数登場する名店です。

1階はレトロな純喫茶、2階はもんじゃがうまい鉄板席

マウンテンさんは雷門から徒歩2分、東京メトロ銀座線浅草駅、つくばエクスプレス浅草駅からは4分で行けます。

1階は昭和の香り漂う純喫茶。

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2階では鉄板のテーブルでお好み焼き・もんじゃをいただけます。

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田原町中学出身のご主人。もんじゃは押上の駄菓子屋仕込み

昭和23年創業のマウンテンさん。3代目の石井孝紀さんは、田原小学校(雷門から徒歩3分)出身の浅草っ子です。

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(石井孝紀さん。手に持っているのはマウンテンさんオリジナルキャラの茶ぁ坊(右)とにゃ~吉(左))

石井さんが子どもの頃から、2階に鉄板はあったのですが、不思議とマウンテンさんで、もんじゃは食べなかったそう。「実家で始めてもんじゃ食べたのは、25歳くらいの時かなぁ」と振り返ります。

現在、東京スカイツリーが立っている押上あたりの駄菓子屋さんで、それこそ駄菓子感覚でもんじゃを食べていました。「今は、駄菓子屋もすっかりなくなって、寂しいねぇ」と石井さん。

「もんじゃ焼体験講習」絶賛開催中

さて、少なくなってしまった駄菓子屋さんに代わり、石井さんはマウンテンさんで「もんじゃ焼体験講習」なる催しを主催しています。下町仕込みの焼き方、食べ方を次の世代へと伝承するわけです。

ふだんは、学生団体向けのイベントなのですが、今回特別に講習の内容を再現していただきました。

「みなさん、もんじゃはお焦げを食べる料理です!」と石井さんの名口上!

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詳しくは、

浅草流もんじゃの作り方! 純喫茶マウンテン店主が教える正真正銘の下町仕込み

をご覧ください。

もんじゃ焼体験講習は大変充実した内容で、他のもんじゃ屋さんに行っても十分使えます。もんじゃ焼を食べに行くときは、マウンテンさんの浅草流を実践してみてください。

カリッと香ばしいもんじゃがいただけますよ~。

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もんじゃスープは特製ダシとおたふくソースで

もんじゃの味を決めるのがスープ。

マウンテンさんの場合、ムロアジ、アゴ、サバ、カツオで取ったダシに、広島のお好み焼きで定番のオタフクソースを投入しています。

何種類もの旨みが重なり、じんわりと甘く、さらにお焦げの香ばしさもプラス。

「もんじゃ焼って案外複雑なお味なんだ」と気づかされます。

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(写真は五目もんじゃ900円)

こんな風に、懐かしのミルクせんべいなど、駄菓子に挟んでいただくのがツウなのです。

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ステンドグラスのレトロな純喫茶

続いて、1階の純喫茶を体験。ゆったりと広い店内にフカフカの椅子、スローテンポのBGM――長居したくなる空間です。おしゃれなスタバも悪くありませんが、純喫茶はあわただしくないのがいいですね。

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創業は昭和23年、もうすぐ60年になりますが、当時から基本的な雰囲気は変えていないそうです。こんなステンドグラスもステキです。

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ロングセラーのクリームあんみつ。新名物のスカイツリーパフェも

お客様の一番人気はクリームあんみつ850円。

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ご覧の通り、たっぷりソフトクリームが乗っています。

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まるで雪山のよう。店名の「マウンテン」がかかっているのでしょうか……。

高さ30cmのスカイツリーパフェ2,100円も!! 甘い物好きな方は、ぜひマウンテンさんの豪快なスイーツをお試しください。

浅草の劇場にも出演するアーティストママさん

ママの石井瑠見さんは、1階純喫茶で毎日休まずはたらいています。年中無休のマウンテンさんで、1日も休まずお店に出続ける看板娘です。

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そんなママさんですが、実は浅草の歌を歌い続けるシンガーでもあるのです!

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「浅草においでよ」では「Rumiいしい」のペンネームで作詞も手がけています。お店で歌うことはないようですが、浅草六区の劇場「木馬館」でステージに立つことも!

また、日本伝統の奇術「和妻(わづま)」を学ぶママさん。こちらは、お店で披露されることもあるそうです。

特等席はお店を入って左手に

さて、全部で15卓以上あるマウンテンさんの純喫茶ですが、実は体験じゃぱんがおすすめする特等席があります。お店に入るとすぐ左手にあるこちらの席。

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油絵はママさんが書いたもの。本当に芸が多彩です。

聞けば、今はなき旦那様との想い出の絵だといいます。青と赤、ペアのコーヒーカップは仲良く寄り添う夫婦のよう。シンプルで、とっても穏やかな絵です。

そんな絵を前に、コーヒーをすすりながら、まだ見ぬ伴侶との人生を思い描くのです。

純喫茶マウンテンのアクセス、営業時間、主なメニュー

住所:東京都台東区浅草1-8-2

電話:03-3841-0172

営業時間:AM11:30~PM10:00

定休日:なし(年中無休)

主なメニュー:

[1階純喫茶]
クリームあんみつ850円
スカイツリーパフェ2,100円
小倉ホットケーキ950円(コーヒーセット1,400円)

[2階もんじゃ・お好み焼き]
おすすめ!浅草ミックスじゃんぼもんじゃ2,100円
マウンテン一押し!イカメンチーズもんじゃ1,200円
五目もんじゃ(干えび・切イカ・豚肉など)1,200円